Bir çok sağlık sorununun tedavisinde kullanılan ve önemli olan zencefil nasıl tüketilmeli?
Zencefilin oldukça çok faydası bulunmaktadır. Kanser, Alzheimer, grip gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Aynı zamanda bağışıklık güçlenmesine ve iltihabın azalmasında da etkilidir. Zencefil hem yemeklerde kullanılır hem de çay olarak tüketilebilir.
Zencefil nasıl kullanılmalı?
Zencefili tüketmenin bir çok yolu mevcuttur. Sizler için 3 farklı yöntemini sunacağız. Bunların ilki ise en çok kullanılan yöntemi zencefil çayı demlenerek tüketilmesidir. Zencefil çayını demlemek oldukça kolaydır. Yapılması gereken 3 bardak kaynatılmış suyun içine az miktarda zencefil kökü ilave ettikten sonra demlenmeye bırakmaktır. İçerken tatlanması için bal ya da esmer şeker kullanılabilir. Zencefil çayı demlerken zencefil köklerinin iyice yıkanması önemli bir husustur.
Sütlü zencefil çayı
Çoğu kişinin bilmediği bu tarif 5 dakikada hazırlanabilir. Az miktarda taze zencefil bir bardak kaynar su ve 2 bardak süt ile karıştırılır. Daha sonra karışım 5 dakika kısık ateşte bekletilir ve içilir.
Soğuk zencefil çayı
Üçüncü bir yol olan soğuk zencefil çayı ise az miktarda taze zencefil yaklaşık 1 litre su 1 limon buz küpleri ve isteğe göre tatlandırıcı kullanılabilir.