Yenilen ve içilen bir takım besinler maalesef bazen bir anda vücudumuzu zehirleyebiliyor. Bu durumda ne yapılmalı?
Genellikle son kullanım tarihi geçmiş ya da bozulmuş olan gıdaları tüketmekten ortaya çıkan gıda zehirlenmesine karşı yapılması gerekenleri bilmek gerekir. Kendi imkanlarınızla gıda zehirlenmesini en alt seviyeye indirebilirsiniz. Ancak zehirlenme ciddi bir sorun olduğundan doktora gitmeyi de ihmal etmeyin.
Gıda zehirlenmesi yaşadığını düşünen, böyle bir şüphesi olan kişilerin ilk önce yapması gereken iş hemen bir hastaneye gitmek olmalıdır. Ancak hastaneye gidene kadar sarımsaklı yoğurt yiyerek zehirlenmenin etkisini biraz da olsa hafifletebilirsiniz. Daha sonra gereken ilk müdahale uzman bir doktor tarafından yapılmalıdır. Gıda zehirlenmesi anından sarımsaklı yoğurt dışında hiçbir şeyi yememek ve içmemek gerekir.
Sarımsağın içerdiği besin değerleri vücut direncini arttırmakta ve zehirlenmeye karşı adeta savaşmaktadır. Bu sebeple gıda zehirlenmesi yaşanırsa hastalara sarımsaklı yoğurt yemesi gerektiği söylenir. Ancak besin zehirlenmesi ihmale gelmemesi gereken bir sorun olduğu için sonrasında mutlaka hastaneye gitmek gerekir. Aksi halde beklenmedik sorunlar ile karşılaşılabilir.